お祭り育児だ!わっしょい!

お祭り育児だ!わっしょい!

夫と子どもと楽しく健康に過ごすをモットーに。

お祭り育児だ!わっしょい!

KALDYのアンチョビペーストがものすごく便利!アヒージョがすぐにできる!

こんにちは。matsuriママです。

高校時代の友人が料理教室の先生をしているので先日パーティ料理を習いに行ってきました。

 

そこでアヒージョを習ったんですが、そこで使ったアンチョビペーストがもんのすごく便利だったのでご紹介します。

 

それがこちら。

私はKALDYで購入しています。

 

最近、アヒージョにハマっていてしょっちゅう作っているのですが、このペーストのおかげで、もんのすごく簡単に作れるようになりました。

 

以下を火にかけるだけ。

マッシュルームを切るくらいで、なんの準備も要りません。

これであとは、フランスパンとアルコールがあれば最高。

(授乳中なのでノンアルコール…)

 

ただのずぼら料理です。

 

私はさらに、にんにくを刻む手間も省くためにこちらを使っています。

 

人が来る時にも簡単にできて喜ばれて…ほんと最高。

 

最後に残ったオイルでぺペロンチーのを作ったり。

余ったフランスパンでガーリックトーストを作ったり。

 

クリスマスパーティにもぴったりじゃないですか?

 

昨日は節約で安いシーフードミックスを使ったので貧相になってしまいましたが、大粒のシーフードミックスやタコを入れたりすると華やかになります。

(テーブルの落書きはうちの3歳児はむの仕業です)

f:id:matsurimama:20171208104219p:image

 

 

脂質っておいしいよね、ってハナシでした。